Están muy de moda, especialmente para aquellos quienes se aseguran de consumir las dosis diarias de frutas y vegetales como parte de su dieta y muy conveniente también para quienes llevan una rutina acelerada. Se trata de los famosos batidos verdes, que son muy beneficiosos para la salud por sus nutrientes y las diferentes propiedades de sus ingredientes, que van desde ayudar a la hidratación y mejorar el sistema digestivo, hasta servir de antioxidantes. A continuación, la licenciada Doelys Hernández, nutricionista dietista, ofrece unas recetas fáciles de preparar.

Green papaya

1 taza de espinaca

1 1⁄2 taza de papaya congelada 2 onzas de yogur griego

1 taza de agua

Beneficios: La espinaca es alta en calcio, mientras que la papaya tiene propiedades antiinflamatorias y ayuda a mejorar digestión. Su enzima papaína puede ayudar a pacientes con digestión lenta o pesadez luego de comer. El yogur gri

Banana nut

1⁄2 guineo

1 taza de espinaca y col rizada (kale) mezclada

1/4 taza de nueces o 2 cucharadas de mantequilla de maní 1 taza de leche de almendras sin endulzar

1 cucharada de polvo de cocoa sin endulzantes

Beneficios: La espinaca y col rizada te brindan antioxidantes las nueces y la mantequilla de maní son fuente de proteína, y al utilizar leche de almendras sin endulzar ayuda a que tu batido se mantenga bajo en calorías. Esta podría ser una buena opción de desayuno o para tomar luego de entrenar.

Piña colada

1 taza de espinaca o col rizada (kale)

1 1⁄2 taza de piña

2 cucharadas de semillas de chía

1 taza de agua de coco natural

1/2 taza de coco seco

Beneficios: Las semillas de chía son altas en fibra para prevenir el estreñimiento y contienen ácidos grasa omega 3 que ayudan a subir el HDL o colesterol bueno. El agua de coco natural ayuda a una mejor hidratación

Top sandia

1/2 taza de espinaca o col rizada (kale)

1/2 pera

1⁄2 taza de sandía

1 ramita de apio

1 pedacito de jengibre fresco

Agua

Beneficios: El apio es una fuente importante de vitamina K. Una sola taza contiene el 30% de la ingesta diaria recomendada y también provee ácido fólico, fibra y potasio, además de contener vitaminas A, C y B. La sandía es un diurético natural por su alto contenido de agua. Excelente alternativa para personas que retengan líquidos. El jengibre también es beneficioso para prevenir gases y mala digestión.

Mango temptation

1⁄2 taza de espinacas

1⁄2 taza de hojas y tallos de apio

1⁄2 kiwi

1 mangó

1 ramita de perejil

Agua

Beneficios: El mangó es una súper fruta por la cantidad de antioxidantes que aporta, tanto de vitamina C y A, en forma de betacaroteno. El mangó es una de las fuentes más importantes de este nutriente y una excelente fuente de vitamina E, uno de los antioxidantes y protectores cardiacos más eficaces. (El nuevo dia/Por dentro)